Pokazywanie postów oznaczonych etykietą dla studenta. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą dla studenta. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 2 lipca 2020

Subiektywnie czyli oceniamy cz. 5 - Piekarnia Słowianka Jelenia Góra.


Od paru miesięcy Szalone Pikle zmieniły adres zamieszkania.
Z zatłoczonego Wrocławia przeprowadziłam się do urokliwej Jeleniej Góry.
Niestety przeprowadzka oznaczała znalezienie nowych ciekawych miejsc, w których można zamówić coś pysznego. Z racji tego, że jest to niewielka miejscowość liczba lokali jest ograniczona.
W czasie Covid-19 znaczna część restauracji proponuje dowoź do klienta. Jeden z takich lokali, który wychodzi naprzeciw klientowi jest Piekarnia Słowianka oferująca pizze na dowóz.
Na stronie Facebook piekarnia szczyci się wypiekami bułek, rogali, muffinów itp.
W godzinach popołudniowych oferują wypiek pizzy z dowozem.
Słyszałam już o tym miejscu wcześniej, ale jak to piekarnia i pizza?
Przekonała mnie opina znajomego, który twierdził, że ciasto na pizze wypiekają lepiej od innych pizzerii w Jeleniej Górze. W końcu o to mi chodziło w moich poszukiwaniach. Zachęcona postanowiłam zamówić i choć nie lubię spoilerować to muszę od razu przyznać, że się nie zawiodłam.
Piekarnia posiada niewielkie menu, bo tylko 12 pozycji, mój wybór padł na pizze Klasyczną – sos pomidorowy, mozzarella, salami, szynka, pieczarki i papryka.
Pizze są serwowane w dwóch rozmiarach 36 i 45 cm. Koszt to zamówienia w zależności od wielkości to między 30 a 40 zł. Dowóz gratis.
Po rozmowie telefonicznej zapewniono mnie, że czas oczekiwania to maksymalnie 45 min. Tak też było.
Sam wygląd i zapach od razu zachęca do spróbowania.

Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie IMG_20200617_165537-840x630.jpg


Obrazek posiada pusty atrybut alt; plik o nazwie IMG_20200617_165531-473x630.jpg

Pizza ciepła, pyszne delikatne i dobrze wypieczone ciasto. Ilość dodatków odpowiednia do rozmiaru. Przede wszystkim prawdziwa szynka a nie mielonka w kawałeczkach co jest tu bardzo często spotykane w restauracjach, ser smaczny, nie był to wyrób seropodobny co również się zdarza wśród okolicznych lokali.
Muszę przyznać, że z lekką obawą zamawiałam pizze z piekarni ale był to dobry wybór, bo pizza na tle innych sprawdzonych pizzerii w tej miejscowości plasuje się naprawdę na podium.
Co tu dużo pisać była pyszna !
Zamówiłam również sos czosnkowy. Był smaczny, ale bez szału, na tyle ostry, że zamiast uwydatnić smak pizzy to go zabijał. Tutaj akurat kwestia gustu. Za drugim razem zamówiłam też sos pomidorowy i był bardzo smaczny.
Osobiście polecam.


Piekarnia Słowianka ul. Karłowicza 39, Jelenia Góra

Subiektywnie czyli oceniamy cz.4: Chesee burger - Biedronka

Czy zimny chesee burger z biedronki to dobry pomysł na przekąskę?
Popularny dyskont handlowy co jakiś czas wprowadza mniej lub bardziej trafione nowości.
W marcowej gazetce biedronki można znaleźć parę nowych produktów między innymi wypiekanego na miejscu cheseeburgera wołowego. Bułka chesee burger zawiera 100% wołowiny ogórka, cebulę oraz ser gouda i kosztuje 3.99/180g
Nie oszukujmy się zimna wołowina w smaku nie jest najlepsza i do tego ciężkostrawna. Bułka z wołowina z biedronki się nie różni zimna jest po prostu niezachecajaca. Da się zjeść ale po co?
Troszeczkę inaczej to wygląda po podgrzaniu.
U mnie na suchej patelni 3 min z obu stron.
Ciepła bułka chesee burger jest już o wiele bardziej zjadliwa a nawet smaczna.

Reasumując, czy bułka z wołowina z biedronki jest dobrą przekąska? Nie jest. Co nie znaczy, że nie zdarzy mi się jeszcze po nią sięgnąć.

wtorek, 7 lutego 2017

Szama z dostawą Wrocław cz1 - Pizzeria Bari

Czasu na gotowanie specjalnie dzisiaj nie było, na szczęście Wrocław może się pochwalić bogatą ofertą pizzerii oferującej dowóz.
Nie było na co czekać szybki przegląd portali oferujących zamówienia online no i wybrane - Pizzeria Bari - ul. Bogusławskiego 34 
Sugerowałam się komentarzami, które były pozytywne. Zamówiłam pizze Hawaii  z dodatkowym salami oraz sos czosnkowy i pomidorowy. 
Dostawa została przewidziana na 1,5 godziny. Na pizze czekałam jednak krócej ok 50 minut, mimo tego przyjechała letnia...



Po spróbowaniu naszła mnie taka refleksja czy wystarczy dodać do ciasta bułkę tartą  semolinę i ludzie będą myśleli ze to włoska pizza?
Sama Pizza w gruncie rzeczy nie była zła. Ciasto niby cienkie, niby chrupkie, ale niestety okropnie tłuste. Składnik przyzwoitej jakości. Nie można się też przyczepić do ilości.
I może gdybym poprzestała na zamówieniu samej pizzy to nie było by tak źle. O ile sos pomidorowy mimo swojej bardzo wodnistej konsystencji i jałowości w smaku nie odtrącał, o tyle w wersji czosnkowej był to chamski produkt Fanexu ! spotykany na stacjach benzynowych i dworcach PKP.
Naprawdę cenie sobie smak świeżego, robionego na miejscu, a przede wszystkim lekkiego sosu czosnkowego! 
Lepiej w ogóle zrezygnować sosów niż podawać takie g*wno.




piątek, 5 sierpnia 2016

Najlepsza domowa pizza




























Składniki:
  • półtorej szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki letniej przegotowanej wody
  • dwie łyżki oliwy z oliwek
  • 3 do 4 gram drożdży instant, można również użyć świeżych
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki cukru
Przygotowane :
Wszystkie składniki wymieszać razem, zagnieść ciasto aż zrobi się elastyczne i odłożyć na ok 45 min pod przykryciem do wyrośnięcia . Wyrośnięte cisto rozłożyć rękoma na blaszce (nie wakować) i znowu odłożyć do wyrośnięcia, tym razem na 15 min.


Dodatki do pizzy :
  • przecier pomidorowy + koncentrat
  • ser mozzarella 
  • pieczarki
  • oliwki
  • kukurydza
  • salami plastry
  • oregano, bazylia, cukier, sól,  pieprz
Przecier mieszamy z koncentratem (ew. keczup lub sos pomidorowy, ja dodaje tez trochę ostrego sosu), dodajemy przyprawy i nakładamy na pizze łyżka zataczając koła na placku.

Resztę składników rozkładamy równomiernie na pizzy i posypujemy serem mozzarella.
Pieczemy ok 15-20 min na 250 topniach. smacznego :)


















sobota, 18 października 2014

Pierogi ruskie



Składniki:
  • mąka pszenna
  • woda
  • sól
Farsz:
  • ser biały ( u mnie chudy)
  • cebula (bardzo drobno pokrojona)
  • sól, pieprz
  • 1/2 kg ziemniaków
Dodatki: 

masło, śmietana, cebulka

Przygotowanie: 

Ziemniaki obieramy, gotujemy i studzimy oraz przecieramy. Cebulkę szklimy, a ser drobno rozgniatamy i całość dodajemy do ziemniaków. Przyprawiamy.
Mąkę przesiewamy i dodajemy sól oraz ciepła wodę. Ciasto wyrabiamy  i dobrze wałkujemy żeby było jak najcieńsze, szklanką odbijamy kółeczka z ciasta, nakładamy farsz i dokładnie zalepiamy.Pierogi gotujemy w osolonej wodzie ok. 4-5 min do wpłynięcia . Gotowe pierożki polewamy roztopionym masłem i dodajemy cebulkę lub polewamy gęstą śmietaną. Smacznego.

piątek, 17 października 2014

Domowe hot dogi



Składniki:
  • parówki
  • pomidor
  • ogórek 
  • cebulka perłowa
  • sos tatarski 
  • sałata
  • musztarda
  • cebulka prażona 
  • bułki hot dog
Przygotowanie:

Parówki gotujemy w wodzie. Cebulkę i pomidora kroimy w małą kostkę, a ogórki w plastry.
Bułkę podpiekamy na patelni. Układamy składniki na bułce w kolejności:  sałata, sos tatarski, parówka,cebulka, pomidor, ogórek, musztarda, cebulka prażona.