Serowe bułeczki

Pyszna kolacja, idealnie nadaje się do lampki wina :)

Składniki:

• 2 podłużne bułeczki
• ser mozzarella
• ser żółty (u mnie edam)
• przecier pomidorowy
• parę kostek mrożonego szpinaku
• czosnek
• sól, pieprz
• oregano
• cukier

Szpinak lekko przysmażyć  na patelni z 1/2 ząbka czosnku i szczyptą pieprzu i soli.
Z bułeczek wyjąć środek, posmarować przecierem  pomidorowym posypać oregano i odrobiną cukru, soli i pieprzu dodać szpinak. Zamiast szpinaku może być to np mięso mielone, lub kurczak (możesz włożyć cokolwiek lubisz lub masz w lodówce do tej bułeczki). Posypać tartym żółtym serem i ułożyć plastry mozzarelli na wierzch. Piec ok 7-8 min na 220 stopniach w piekarniku. Smacznego :)